ALIMENTS FERMENTES EN 120 RECETTES
Frederic M-c.
Résumé :
Vous vous demandez si avec les aliments fermentés, on ne voudrait pas vous faire avaler des aliments avariés... Bien au contraire ! La fermentation lactique permet d'enrichir les aliments de millions de bonnes bactéries —ainsi qu'en minéraux, vitamines et enzymes— et de mieux les conserver. Vous consommez déjà cornichons, olives, moutarde, yaourts (ou... caviar), passez donc à la vitesse supérieure ! Apprenez à préparer, conserver et cuisiner légumes, viandes, poissons, céréales et produits laitiers fermentés : plus digestes, plus riches en vitamines, reminéralisants, antiseptiques, détoxifiants, ils deviendront les alliés de votre santé !
6,90€ TTC
Éditeur(s)
Marabout
Date de parution
02/01/2020
Collection
Sante - develop
Genre
ALIMENTATION
Format
178.00 x 125.00 mm
EAN
9782501150330
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